Zahle

Leuchtend rote Dächer und Kirchtürme fallen als erstes ins Auge, wenn man sich Zahle von den Bergen herab nähert. Die einzige mehrheitlich von Christen bewohnte Stadt der Bekaa drängt sich in der engen Schlucht des Nahr Berdawni, der vom Mt.Sannine herabfließt, oder besser rausch, denn es handelt sich um einen veritablen Gebirgsbach, dessen Rauschen jede Tischkonversation kräftig untermalt. Entlang der Schlucht haben sich an beiden Seiten des Flusslaufs unzählige Open air Restaurants angesiedelt, hier Casinos geheißen. Richtig schön ländlich traditionell geht es hier zu, der Kahwädschi, der Kellner, der nur für Kaffee und Nargilahs zuständig ist, wird Sie genauso umsorgen wie das Personal, das Ihnen zu einer unglaublichen Vielhaft von Mezze verhilft.

Zahle, das ist Mezzeland , nirgendwo sonst finden Sie eine ähnliche Fülle, immer neue Variationen lassen Sie vergessen, dass es danach noch einen Hauptgang und häufig auch recht gehaltvoll Desserts gibt.

Grob geschätzt zählt die Stadt heute villeicht 50 000Ew. Sie lebt im wesentlichen von den Restaurants und ihren Besuchern, aber auch von Einbau und Landwirtschaft. Das eigentliche Zentrum liegt unten in Tal, am Ortseingang zur Bekaa hin. Den Fluß entlang führen rechts und links die beiden Hauptstraßen der Stadt, die sich oben, am Flaschenhals der Schlucht, wieder treffen.

Die steilen Hänge hinauf wohnen die Menschen von Zahle. Gut zu Fuß sollte man in dieser Stadt schon sein. Sie werden hier so gut wie keine Singvögel hören. Viele von ihnen werden geschossen und landen als Delikatesse aufs Grill. Wenn Sie Zahle besuchen, tun Sie dies möglichst während der Woche, denn Freitag abends, samstags und sonntags fallen auch die Libanesen ein.